HargaBumbu Bakar Ikan Murah & Berkualitas - Bumbu Bakar Ikan Bergaransi Resmi Gratis Ongkir ️ 2 Jam Sampai ️ Cicilan 0% ️ Gratis 14 Hari Retur. Aneka Bumbu Giling Ikan Bakar. Rp6.900. Bumbu Ikan Bakar Jimbaran 200 g. Rp34.000 (1) Terjual2. Bumbu Ikan Bakar Jimbaran Khas Bali Bumbu Seafood. Didalamnya, kita akan menemukan ikan yang sudah diolah bersama dengan bumbu. Ikan pada pepes ikan juga tidak digoreng. Setelah dibumbui dan dibungkus daun pisang, ikan akan dikukus untuk kemudian dibakar, atau terkadang langsung dibakar tanpa dikukus. Pepes ikan sangat cocok dijadikan sebagai pilihan masakan untuk disajikan pada keluarga. Rahasiabumbu resep ikan mas bakar lengkap dengan bahan sambal kecap untuk cococal ikan bakar. Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa pedas enak maknyus. Resep ikan bakar merupakan resep masakan tradisional paling banyak penggemarnya. Saat ada acara kumpul bersama teman atau saat BumbuArsik Ikan Mas di Tokopedia ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Cicilan 0% ∙ Kurir Instan. Setelahitu, tumis bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan yang berisi minyak hingga bumbu tumisan mengeluarkan bau aroma harum yang sedap dan nikmat. Setelah tercium aroma harum, sekarang masukkan santan dan larutan air asam jawa, aduk-aduk hingga santan mengental. Dan pastikan jika santan yang anda masak tidak pecah sewaktu dimasak. Nihresep ikan mas bakar dengan bumbu bumbu pas meresap, sangat cocok sebagai menu bakar bakaran pesta malam tahun baru bersama keluarga. TIPS CARA MEMILIH IKAN SEGAR. RESEP AYAM BAKAR TAHUN BARU ENAK. AYAM BAKAR BUMBU RUJAK MENU TAHUN BARU. RESEP IKAN KEMBUNG BAKAR SAJIAN TAHUN BARU. Resepikan mas bakar. Inilah rahasia bumbu ikan bakar dan petunjuk lengkap resep masakan ikan mas bakar komplit dengan sambal kecap. Ikan mas paling nikmat jika dimasak dengan dibakar, tentunya ada trik tersendiri cara memasak ikan dengan cara di bakar. Dengan pembakaran maka cita rasa ikan mas lebih nikmat dan Resepacar kuning ikan mas bumbu enak · 1 kg atau 5 ekor ikan mas ukuran sedang; Kali ini zonamakan akan membagikan resep ikan mas bumbu kuning mudah dan nikmat. ½ sdm garam atau secukupnya · 1 sdt garam; · 1 kg ikan mas yang masih segar · 1 liter santan kelapa kental · 3 sendok makan air jeruk nipis · 3 lembar daun jeruk purut, cuci . resepmasakan bisnis kuliner kali ini gerobak warung akan share tips cara membuat bumbu ikan bakar ( panggang ) enak dan gurih , untuk semua jenis ikan tawar, seperti ikan mas, ikan mujair, ikan lele, ikan gurame, ikan nila, ikan patin, ikan baronang, ikan bawal,ikan kakap dan ikan lainnya semuanya bisa menggunakan resep ikan bakar ini Bumbuyang dibutuhkan mudah didapat, yaitu cabai, bawang, ketumbar, kemiri, dan lainnya. BACA JUGA: 5 Resep Cimol Enak dan Gurih, Bahan Dasarnya Sederhana. Ada banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan cara dibakar atau panggang. Salah satunya, gurame, nila, bandeng, bawal, dan masih banyak lagi. Kali ini, Anda bisa membuat di rumah dengan Untukmenyiapkan bumbu kecap tidaklah sulit, dibutuhkan kecap manis, bawang merah dan putih, merica, garam, hingga jeruk nipis. Caranya haluskan bawang merah, bawang putih dan garam. Lalu aduk dengan kecap manis dan air jeruk nipis hingga rata. Oleskan bumbu ini ke seluruh bagian badan ikan. Sambil dibakar bisa dioleskan bumbu lagi hingga rata. penyedaprasa 1/2 sendok teh. gula pasir 1 sendok teh. Cara Membuat Arsik Ikan Mas : Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan ikan kira-kira selama 5-10 menit. Lumuri lagi ikan dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata. Ambil wajan lalu dialasi dengan batang serai, daun mangkokan daun kemangi Masukkanikan ke dalam bumbu tadi, aduk rata. Biarkan selama ½ jam atau lebih lama lagi lebih baik sehingga bumbu bisa terserap sempurna. Bakar ikan sambil dioles-oles sisa bumbu yang ada di wajan sampai matang. Sajikan dengan terong bakar dan sambal colo-colo. READ Tim Ikan Kembung by Sweetishop. Bumbuoles yang biasa digunakan untuk ikan mas bakar ini tergolong sederhana dan mudah untuk didapatkan. Berikut rincian bahan dan proses pembuatan ikan bakar mas. Bahan Utama 1 ekor ikan mas (jumlah ikan bisa disesuaikan sendiri) 1 buah jeruk nipis Kecap manis secukupnya untuk bahan olesan Bumbu Untuk Marinasi 3 siung bawang putih 3 Alasi teflon dengan daun pisang, panggang ikan di atasnya dengan api kecil. Boleh tambahkan sedikit air. 4. Sesekali olesi sisa bumbu tumisan, panggang ikan sampai benar-benar matang. 5. Bumbu Ikan Bakar Madu. Bahan: 1 ekor ikan bawal, lumuri dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam, diamkan selama 30 menit, bilas bersih hfO9. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 1752d0b9-0a1e-11ee-be83-457941666463 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Jawa Barat tersohor oleh olahan ikan air tawarnya. Sebut saja pepes ikan mas, pesmol gurame, ikan mas bakar dan goreng, serta banyak lainnya. Sumedang, kota kelahiran saya pun tidak terkecuali. Keberadaan masakan berbahan dasar ikan air tawar, menjadi denyut utama yang mengisi dapur-dapur rumah tangga hingga resto ternama di sini. Balong, atau kolam ikan, jamak ditemukan di rumah-rumah keluarga di Sumedang. Dan saya memiliki teori jika sebuah rumah makan Sunda mengawinkan saung lesehan dan balong sebagai rancang bangun utamanya, maka menu yang melibatkan ikan di dalamnya sudah pasti segar dan lezat. Sila dibuktikan. Salah satu hidangan unggulan bagi saya adalah ikan mas bakar buatan Uwa Eden, kakak laki-laki dari Ibu. Beliau adalah jagoan masak di keluarga kami. Bahkan ketika beliau “hanya” mengolah sarden kalengan saja, rasanya beda dari yang lain. Entah rempah atau saus apa yang ia sisipkan, tapi hasilnya bisa menyamai sajian ikan buatan dapur hotel bintang 5. Ayam bakakak olahan ayam bakar utuh yang sebelumnya sudah diungkep dalam bumbu buatannya pun menjadi rebutan keluarga ketika tampil sebagai bintang tamu di acara kumpul-kumpul. Tangannya bertuah, seperti diberkati dewa Zao Jun, penguasa tungku/dapur dalam mitologi Tiongkok. Bumbu ikan mas bakar bikinan Uwa, terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan kayu manis yang diblender halus. Tidak lupa ia memasukkan garam dan gula saat mematangkan bumbunya di wajan. Setelah bumbu halus matang dan dingin, ikan mas segar yang sudah dibelah dua seperti kupu-kupu, dibalur rata pun dengan sigap menyiapkan tungku pembakaran, menyalakan arang, dan membakar ikannya dengan penuh penghayatan. Kondimennya pun tak kalah bernilai sambal yang dibuat dari ulekan cabai rawit, bawang putih, dan jahe, yang dilumat bersama kucuran kecap manis kental. Terkadang, Uwa menambahkan irisan tomat ke dalam sambal untuk memberikan pungkasan yang menyegarkan. Sebagaimana yang Bondan Winarno sampaikan dalam buku 100 Masakan Tradisional Indonesia Mak Nyus, karakter utama masakan Sunda adalah fresh, pedas, dan gurih. Ikannya wajib segar, bumbunya mesti gurih, dan tidak lupa ada sambal yang menemani. Genap sudah ikan mas bakar buatan Uwa memenuhi pedoman di atas. Sekali waktu, ketika saya masih sekolah dasar, beliau membakar ikan mas untuk menu berbuka puasa. Saya yang terhipnotis aromanya, tidak sadar mencuil daging ikan yang sudah matang, berlumur bumbu, juga olesan mentega dan kecap manis dan mencocolnya ke sambal kecap jahe yang teronggok pasrah di sebelahnya. Sempurna, pikir saya. Cuilan ikan berlumur sambal pun masuk ke mulut tanpa banyak babibu. Uwa berteriak, “Kak Ismiiii, ini masih jam setengah 6. Belum adzan, Kaak!”Saya pun tersentak kaget. Katanya kalau makan karena lupa, tidak membatalkan puasa. Tapi momen itu membuat saya berseloroh tidak apa-apa batal puasa. Toh dosa yang saya dapatkan setimpal dengan rasa yang saya cecap. Selama berkelana dan bertemu aneka ikan bakar di berbagai daerah di Indonesia, saya baru menemukan paket ikan bakar dan sambal yang mirip dengan buatan Uwa, di Manado. Ikan bakar yang saya icip di sana bersanding dengan sambal goraka jahe, tapi minus kecap manis. Bedanya lagi, di Manado ikan yang digunakan adalah ikan laut. Ikan air tawar tampaknya sepi peminat di kota dengan kekayaan boga bahari yang luar biasa ini. Keduanya sama lezatnya. Tapi buat saya, ikan mas bakar buatan Uwa tetap memegang medali emas di hati. Pentingnya Ikan Air Tawar Sepenting apa posisi ikan air tawar dalam khazanah kuliner Jawa Barat, khususnya Sumedang? Saya akan bercerita, tapi kita selingi dengan satu lagu dulu ya “Dipapaes ku Ci Peles Tampomas nu matak waas Ci Malaka pamandian Ngagenyas caina herang” Dihiasi oleh Ci Peles. Tampomas yang membuat sentimentil. Ci Malaka tempat pemandian. Airnya mengalir jernih. Infografik Miroso Ikan Air Tawar. lirik di atas adalah bagian dari lagu “Sumedang” yang ditulis dan dinyanyikan oleh penyanyi Doel Sumbang. Sebuah romantisasi tentang kota Sumedang yang tidak berlebihan. Sungai Ci Peles mengalir sepanjang 61 km, membelah dan menghiasi kota Sumedang. Gunung Tampomas yang menjulang setinggi mdpl, menjadi berkat bagi wilayah di sekitarnya. Ci Malaka, daerah di kaki gunung Tampomas, mengandung banyak mata air yang menghidupi warganya. Aliran air jernih yang lahir dari perut gunung, mengaliri daerah-daerah yang terletak di lembahannya. Salah satunya adalah Desa Batukarut. Teman saya, Eman Hermawan, lahir dan besar di desa yang terkenal dengan sebutan “Kampung Ikan” ini. Kenapa disebut kampung ikan? Karena hampir setiap kepala keluarga memiliki minimal satu kolam ikan di area rumah, maupun yang berdampingan dengan sawah atau ladang. Eman pun bercerita, di kampungnya, lebih banyak yang memelihara ikan daripada kambing. Tidak cukup sampai di situ, nama gang-gang di sana dinamai oleh aneka jenis ikan air tawar, seperti Gg. Nila, Gg. Gurame, Gg. Mujaer dll. Seperti nama gang yang tadi disebutkan, ikan yang dipelihara warga Desa Batukarut meliputi ikan nila, mas, gurame, mujair, hingga bawal air tawar. Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik RI, dalam tabel konsumsi dan pengeluaran rumah tangga masyarakat Jawa Barat tahun 2021, tercatat ada 35 jenis ikan yang dikonsumsi, baik ikan air tawar maupun ikan laut. Jenis ikan yang dominan dibeli oleh rumah tangga di Provinsi Jawa Barat adalah ikan mas dan nila 18,58%, mujair 11,61%, udang/lobster 6,38%, lele 5,89%, teri yang diawetkan 5,30%, kembung 4,95%, tongkol yang diawetkan 4,12% dan bandeng 3,81%. Wilayah Jawa Barat yang didominasi pergunungan, seperti Desa Batukarut, menjadi penyumbang poin untuk tingginya angka konsumsi ikan air tawar di sana. Eman yang kini menjadi perantau di Yogyakarta, menyebutkan satu makanan yang sering membuat ia rindu pada indung ibu dan kampungnya pepes ikan mas. Pepes ikan mas di Desa Batukarut mewujud menjadi sajian spesial karena hanya dimasak ketika ada hajatan, lebaran, dan saat anak rantau pulang ke kampung. Kemudian yang membuatnya lebih istimewa, ikannya hasil budidaya sendiri dan dikukus selama 8 jam di atas tungku kayu bakar. Hanya kasih sayang ibu yang mampu sabar mengatur kayu bakar dan menunggu pepesnya matang selama 8 jam lamanya. Bapak dari Eman, Pak Ade Dana, tentu saja memiliki balong di Batukarut. Beliau memelihara ikan nila, mas, gurame dan bawal tawar. Ada aturan penting dalam memelihara ikan-ikan ini ikan bawal tidak boleh dicampur dengan ikan mas, karena sifatnya pemangsa seperti piranha. Karakteristik bawal yang “galak”, tidak berjodoh dengan kepribadian ikan mas yang cenderung nyantai, dan nrimo ing pandum ketika digigit bawal. Kalau bawal disatukan dengan gurame, malah cenderung aman. Mungkin karena mereka sama-sama ikan yang bersifat alfa, kali ya. Selain itu, ikan mas senang hidup di air mengalir, sedangkan gurame lebih betah di air tenang. Maka dari itu, Pak Ade memiliki beberapa kolam untuk menyesuaikan karakteristik masing-masing ikan peliharaannya. Tapi yang paling menarik, keluarga Eman kurang begitu suka hasil olahan ikan yang dipelihara di kolam. Nah lho? Kok bisa? Menurut Eman, rasanya akan lebih sedap jika ikannya dipindah ke sawah di masa setelah tandur. “Rasa dagingnya gak bau lumpur, Mi. Lebih wangi. Ikannya gemuk-gemuk. Padahal cuma dikasih makan rompesan sisa-sisa panen sayur bayam, sawi dll. Sebelum tandur, Bapa nyiapin ikan-ikan untuk dipindah ke sawah,” jelas Eman. Saya menelan ludah. Suatu saat saya akan datang ke Batukarut untuk minta dibuatkan olahan ikan yang dipelihara di sawah. Tidak tahu malu tak mengapa. Sistem perairan yang baik menjadi faktor sentral dalam budidaya ikan air tawar, khususnya di Jawa Barat. Air dari mata air pergunungan mengaliri sungai, kemudian dimanfaatkan untuk keberlangsungan kehidupan. Alirannya sampai hingga ke sawah-sawah dan kolam ikan. Air tidak pernah mandeg, terus menerus hidup dan bergerak untuk memberkati banyak kehidupan lainnya. Pertalian kasih antara kebaikan alam Bumi Pasundan dan ikan air tawar, menjadi berkat bagi lidah, perut dan hati saya, Eman, dan masyarakat Jawa Barat lainnya. Sebentuk berkat yang tak pernah putus. - Gaya Hidup Kontributor Ismi RinjaniPenulis Ismi RinjaniEditor Nuran Wibisono Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 17518bf5-0a1e-11ee-bdf0-706f6f4d726c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang tidak hanya diolah dengan cara digoreng. Melainkan bisa juga dibakar. Namun, perlu diketahui, tidak semua jenis ikan dapat dibakar. Hal tersebut berkaitan dengan kondisi dan tekstur dagingnya. Salah mengolah ikan bisa berdampak pada rasanya. Oleh karena itu, saat memilih ikan untuk dibakar harus dilakukan dengan cermat. Secara umum, jenis ikan yang bisa dibakar yaitu ikan air tawar. Misalnya ikan mujair, ikan gurame, ikan bawal, ikan nila, dan sebagainya. Mujair adalah jenis ikan ini memiliki daging yang tebal dan teksturnya lembut. Hal serupa dimiliki juga oleh ikan nila. Bahkan, ikan nila merah bisa dibuat barbeque karena rasanya lezat. Selain ikan air tawar, beberapa jenis ikan air laut pun bisa dibakar. Sebut saja seperti ikan kakap merah, ikan baronang, ikan kerapu, ikan tongkol, ikan kuwe, dan masih banyak lagi. Khusus untuk ikan kakap merah, selain teksturnya lembut, di dalam dagingnya terkandung protein lumayan tinggi dan sangat baik bagi kesehatan tubuh. Sehingga, ikan ini cocok dijadikan ikan bakar. Resep ikan bakar yang paling mudah dibuat salah satunya dalah ikan bakar dengan bumbu kecap. Selain murah, bahan-bahannya juga lebih gampang didapatkan. sudah merangkum beberapa resep ikan bakar kecap yang bisa dibuat di rumah. Jika Anda tertarik, simak penjelasan lengkapnya berikut ini. Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana Untuk resep ikan bakar pertama, Anda bisa menggunakan ikan gurame sebagai bahan dasarnya. Ikan ini merupakan jenis ikan air tawar yang paling umum dikonsumsi masyarakat, terutama di Pulau Jawa. Mengutip dari situs ikan gurame memiliki tekstur daging lembut dan lebih tebal ketimbang air tawar lainnya. Olahan ikan gurame dengan cara dibakar tidak kalah lezat bila dibandingkan ikan gurame goreng. Untuk membuat ikan bakar kecap sederhana, langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mengumpulkan bahan-bahannya. Bahan dasar ikan bakar kecap sederhana, seperti dikutip dari situs antara lain 4 sendok makan sdm kecap manis. Minyak goreng secukupnya. 1 sdm asam jawa. 3 siung bawang putih. 6 buah bawang merah. Garam secukupnya. 1 sendok teh sdt ketumbar sangrai. 1 ruas jahe panjang 2 cm. 3 buah cabi rawit merah. 3 buah cabai rawit besar. 8 buah cabai rawit hijau dan merah. Jeruk nipis secukupnya. 6 sdm kecap manis. 1 buah tomat. 1 ekor ikan gurame. Cara membuat ikan bakar bumbu kecap sederhana Haluskan bahan bumbu dengan cara diblender. Kemudian ditumis. Tambahkan sedikit asam jawa dan kecap manis. Untuk membuat sambal, iris tipis cabai, tomat, dan bawang merah. Masukan ke dalam manguk, dan tambahkan kecap manis secukupnya. Setelah itu aduk. Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk sampai rata. Ambil ikan gurame. Bersihkan dan keluarkan jeroannya. Jika sudah bersih, maka beri perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit. Agar bau amisnya hilang. Setelah itu nyalakan arang/api. Bakar secara merata dan oleskan bumbu kecap. Usahakan ikan dibolak-balik. Agar tingkat kematangannya sempurna. Jika sudah, ikan bisa diangkat dan dihidangkan. Resep Ikan Bakar Tongkol Bumbu Kecap Untuk resep kedua, bahan utama yang bisa dipakai adalah ikan tongkol. Jenis ikan ini dikenal memiliki cita rasa daging yang gurih. Sehingga jika diolah menjadi ikan bakar, maka akan sangat menggugah selera. Untuk bahan-bahannya, Anda bisa menyiapkannya sesuai dengan resep ikan bakar kecap sebelumnya. Berikut daftar lengkapnya 1 ekor Ikan tongkol. 1 buah tomat. 1 ruas jahe panjang 2 cm. 1 sdm asam jawa. 1 sendok teh sdt ketumbar sangrai. 3 buah cabai rawit besar. 3 buah cabi rawit merah. 3 siung bawang putih. 4 sendok makan sdm kecap manis. 6 buah bawang merah. 6 sdm kecap manis. 8 buah cabai rawit hijau dan merah. Garam secukupnya. Jeruk nipis secukupnya. Minyak goreng secukupnya. Cara membuat ikan bakar tongkol bumbu kecap Haluskan bahan bumbu dengan cara diblender. Kemudian ditumis. Tambahkan sedikit asam jawa dan kecap manis. Untuk membuat sambal, iris tipis cabai, tomat, dan bawang merah. Masukan ke dalam manguk, dan tambahkan kecap manis secukupnya. Setelah itu aduk. Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk sampai rata. Ambil ikan tongkol. Bersihkan dan keluarkan jeroannya. Jika sudah bersih, maka beri perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit. Agar bau amisnya hilang. Setelah itu nyalakan arang/api. Bakar secara merata dan oleskan bumbu kecap. Usahakan ikan dibolak-balik. Agar tingkat kematangannya sempurna. Jika sudah, ikan bisa diangkat dan dihidangkan. Resep Ikan Bakar Mas Sambal Kecap Ikan mas biasanya dimasak dengan cara dikukus. Namun ikan tersebut juga bisa diolah jadi hidangan ikan pepes dan ikan bakar. Dilansir dari situs ikan mas memiliki ciri fisik yang mirip dengan ikan gurame. Ikan mas bakar tidak kalah lezat dengan olahan ikan mas lainnya. Meski tidak setebal ikan gurame, tekstur daging ikan mas tetap lembut dan rasanya gurih. Mengutip dari situs berikut bahan-bahan untuk membuat ikan bakar mas sambal goreng 1 ekor Ikan mas. 1 buah jeruk nipis. Kecap manis secukupnya. 6 siung bawang putih. 3 siung bawang merah. 5 buah cabai rawit. 1 sdt sangrai ketumbar. Kunyit 10 cm. Kaldu bubuk secukupnya. Cara membuat ikan mas sambal kecap Cuci hingga bersih dan buang isi perut ikan mas. Agar bau amisnya hilang, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Kemudian biarkan selama 10 menit, dan cuci lagi sampai bersih. Lumuri ikan mas dengan bumbu halus selama 30 menit. Langkah selanjutnya goreng sampai matang, dan tiriskan. Sebelum dibakar, olesi dulu ikan mas dengan kecap manis. Kemudian bakar sampai warnanya kecoklatan. Untuk membuat sambal, langkah pertama adalah menggoreng dua bawang dan cabai hingga layu. Ulek di dalam cobek, dan tambahkan kaldu bubuk serta kecap manis secukupnya. Ulek lagi sampai halus dan merata. Jika sudah, ikan bakar mas sambal kecap siap dihidangkan. Resep Ikan Bakar Gurame Sambal Kecap Untuk membuat ikan bakar gurame sambal kecap relatif mudah. Anda bisa menyiapkan bahan utamanya terlebih dahulu. Mengutip dari situs berikut bahan dan cara membuat ikan bakar gurame sambal kecap Bahan-bahan 1 sdm air larutan asam jawa. 1 sdt garam. 2 sdt air perasan jeruk nipis. 3 sdm minyak, untuk menumis. 5 sdm kecap manis 800 g 2 ekor ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dibuang isi perutnya. 1 sdt garam. 2 buah cabai rawit merah. 2 cm jahe. 2 sdt ketumbar butir. 3 buah cabai merah besar. 3 siung bawang putih. 4 buah cabai merah keriting. 6 butir bawang merah. Kecap manis secukupnya. 2 siung bawang merah yang sudah diiris halus. 5 buah cabai rawit merah dan hijau yang diiris tipis. 1 buah tomat yang dipotong jadi bentuk dadu kecil. Cara membuat ikan bakar gurame sambal kecap Lumuri ikan gurame dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air larutan asam jawa. Aduk rata dan angkat. Tambahkan kecap manis secukupnya dan aduk rata. Oles ikan dengan bumbu halus yang telah ditumis. Panaskan wajan, panggang ikan sambil dioles bumbu. Lalu kedua sisi ikan gurame dipanggang sampai matang merata. Jika sudah, ikan gurame bisa dihidangkan bersama sambal kecap. Demikian ulasan tentang resep ikan bakar yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Bumbu kecap adalah racikan paling sederhana. Oleh karena itu jangan takut untuk membuat inovasi resep ikan bakar dengan bumbu kecap.

bumbu ikan bakar mas